La Fondation Umberto Veronesi assistera à la Festival de journalisme alimentaire 2019. Jeudi 21 Février à 17,10, à la table ronde "Les choix alimentaires en matière de santé, ce que nous savons vraiment et ce que nous pouvons faire pour en savoir plus", va intervenir Elena Dogliotti, responsable scientifique de la Fondation.
La Fondation Umberto Veronesi, depuis sa création en 2003, poursuit l'objectif de promouvoir le progrès de la science, une ressource pour le bien-être de l'individu et pour la croissance éthique, civile et sociale de la communauté. "La science doit toujours agir pour et avec l'être humain - a déclaré à plusieurs reprises le fondateur Umberto Veronesi, père de l'oncologie italienne moderne - et cela signifie le respect de la centralité de la personne, la recherche de solutions et de stratégies susceptibles d'améliorer la qualité de vie, offrant un nouvel espoir pour le présent et pour les générations futures ».
La Fondazione Umberto Veronesi a poussé ses intérêts au-delà des frontières d'un laboratoire de recherche, en promouvant le rôle social et éducatif de la science. "La pensée scientifique a une valeur éthique - a commenté Veronesi - et doit contribuer à la croissance morale, humaine et civile de l'homme et de la terre, contribuer au débat sur la défense des droits de l'homme fondamentaux et se combiner au bien universel, en se référant au de personnes entre elles et pour le bien commun ".
