La Ville de Turin sera partenaire du Food Journalism Festival avec l'impression d'une publication, éditée par la Fondation Veronesi: «Nutrition et santé. Les réponses scientifiques aux questions fréquemment posées ".
Le livre aborde scientifiquement les FAQ qui investissent aujourd'hui la grande combinaison de nourriture et de bien-être, apportant des réponses simples aux citoyens.
La ville est sur le terrain depuis des années et sur différents fronts avec des projets, initiatives et politiques intercommunales liés aux thèmes de l'alimentation et de l'éducation alimentaire. Par exemple, la ville promeut la culture d'une alimentation saine et de l'obésité dans les écoles, avec un menu spécialement conçu pour les écoles maternelles, les jardins d'enfants, les écoles primaires et secondaires de première et deuxième année, avec des différenciations pour les enfants et les élèves ayant des problèmes de santé ou qui, pour des raisons religieuses, ne peuvent pas manger certains aliments.
Le droit à l'alimentation est inscrit dans le statut de la ville de Turin, donnant ainsi la bonne preuve et la dignité à un droit déjà garanti de manière consolidée depuis un certain temps, contre le gaspillage et pour la réduction des déséquilibres parmi la population. Et la présence de plusieurs jardins urbains dans la ville est aussi une solution pour lutter contre la faim et promouvoir la culture des fruits et légumes.
