Nous sommes prêts Le 21 en février prochain, à Turin, au palais des congrès Rencontre Turin, le prestigieux emplacement au coeur de la ville, la quatrième édition de Festival du journalisme alimentaire.
Après Terra Madre et le Salone del Gusto, la capitale piémontaise est confirmée comme la capitale italienne du débat culturel autour de la nourriture. En fait, le festival est désormais un point de référence pour les professionnels de la communication en Italie et au-delà. Les chiffres de l'édition 2018 étaient décidément satisfaisants, avec la participation de plus de personnes de 1.000, parmi lesquelles des journalistes de 450 de toute l'Italie et de l'étranger, des conférenciers 150 pour le panel 31, une tournée de presse 11 sur le territoire.
Le festival de trois jours répond au besoin de réflexion, de réunion et de formation sur les sujets les plus en vogue liés au monde de l’alimentation. Pour cette raison, les panels du programme verront la participation de blogueurs, journalistes, entreprises, responsables de l'administration publique, professionnels de la sécurité alimentaire, bureaux de presse et représentants d'associations, pour ouvrir la comparaison et lancer la discussion. Le thème sous-jacent du débat sera la qualité de l'information, même devant un public de plus en plus attentif, participatif et préparé.
Un programme riche, qui alternera ateliers, séminaires, débats, ateliers, événements informels et éducatifs, destiné à la fois aux professionnels et au public intéressé par la cuisine dans toutes ses dimensions.
Nous parlerons des politiques agroalimentaires, du changement climatique, de la santé et de l’alimentation; sécurité alimentaire, Made in Italy, contrefaçon, mafias, innovation et durabilité environnementale dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Compte tenu de l’intérêt suscité par l’édition précédente, les tables de discussion seront complétées par laboratoires pratiques, cette année encore plus nombreux grâce à la collaboration avec des institutions, des institutions et des entreprises. Vous ne manquerez pas un moment B2B, inauguré l’année dernière: une occasion importante pour les jeunes pigistes de rencontrer des entreprises ayant besoin de communication.
La troisième journée sera consacrée aux expériences à donner aux journalistes et aux blogueurs à travers les nombreuses réalités gastronomiques qui constituent l’excellence du territoire savoyard.
De plus, afin de réunir les différentes professions intéressées par la communication alimentaire (journalistes, médecins, vétérinaires, biologistes, nutritionnistes, agronomes, avocats et technologues de l’alimentation), l’événement sera inclus parmi celles valables pour les crédits de formation de journalistes et de professions scientifiques et scientifiques. santé.
Nous vous rappelons que les inscriptions au réseau des festivals ont rouvert, communauté qui compte désormais plus de professionnels de la communication alimentaire 500.
Pour vous tenir au courant de l'actualité suivante, nous vous renvoyons au site Web du festival et à ses canaux de médias sociaux www.festivalgiornalismoalimentare.it
