La région piémontaise soutient le festival

Les choix stratégiques et les politiques régionales dans les secteurs de l'agroalimentaire et du tourisme seront au centre de la participation de la région du Piémont au festival du journalisme alimentaire. L’Autorité a en effet pour objectif de valoriser son secteur d’excellence agro-alimentaire,

sous toutes ses facettes, de la recherche à la protection des consommateurs, en passant par la production, la promotion du territoire, des produits et des filières de production, la lutte contre le gaspillage alimentaire et hydrique, la sensibilisation à des systèmes de production et de conservation corrects, promouvoir des modes de vie sains. Pour cette raison, la Région travaille avec des institutions, des organismes et des associations pour renforcer en permanence l'offre intégrée d'excellence liée au monde de la gastronomie, de la restauration et de l'hôtellerie en général, en se proposant comme un élément fédérateur également au niveau international. "La nouvelle loi consolidée sur l'agriculture - explique le président de la région du Piémont, Sergio Chiamparino - contient toutes ces innovations que les agriculteurs piémontais ont introduites dans leur travail quotidien et auxquelles la législation a parfois du mal à suivre, et en même temps, ils sont pris en considération les défis environnementaux et climatiques auxquels nous avons le devoir de faire face ". "Dans cette loi-cadre - ajoute l'eau, la terre, le paysage, la qualité sont les protagonistes avec les exploitations agricoles et le rôle social très important qu'elles jouent pour notre territoire régional et en particulier pour les zones les plus fragiles et marginales".