Le syndicat national des journalistes de l'alimentation au Festival pour parler de qualité

Pour expliquer quels sont les objectifs duUNAGA, son président Mimmo Vita cite une blague: "Plus de cuisiniers à la télé". Non, Unaga ne s'occupe pas de cela, au contraire: "Celui-la - dit Vita - c'est juste un vieux slogan. Que je porte avec une sympathie absolue, pour le plaisir, sans vouloir offenser personne. Mais cela englobe un concept: aujourd'hui, dans les programmes alimentaires, nous ne parlons toujours que de la transformation des produits, c'est-à-dire de la façon de les cuisiner. Et jamais de leurs caractéristiques, de producteurs, de qualité. Et l'Unaga essaie de protéger ces aspects ".

Unaga est le syndicat national des associations de journalistes des secteurs de l'agriculture, de l'alimentation, de l'environnement, des terres, des forêts, de la pêche et des énergies renouvelables. Il a un caractère fédératif et est le groupe des ISPN (Fédération nationale de la presse italienne), le syndicat des journalistes, s'est spécialisé sur les sujets susmentionnés. Parmi les abonnés, il y a des directeurs de journaux, des rédacteurs en chef, des agents de presse, des collaborateurs d'agences de presse et plus généralement des communicateurs, la plupart avec un professionnalisme journalistique. Tous connectés les uns aux autres grâce à Unaga, qui mène des actions de formation, d'information et de syndicalisation, en plus d'être un point de référence pour tous les acteurs de la communication agroalimentaire.

Unaga est partenaire de Festival du journalisme alimentaire et sera présent, en la personne du président Mimmo Vita, dans le débat sur sécurité alimentaire, prévue à 14 le vendredi 26 février. Expliquez la vie: "J'espère que le Festival réussit bien. Une proposition de ce genre faisait défaut dans un pays qui est le berceau de l'agroalimentaire. Et c'est encore plus beau qu'à Turin, dans le Piémont, une région où des réalités très importantes comme Slow Food et Eataly ».

Par Daniele Angi