Afin de protéger une production alimentaire de qualité, la Chambre de commerce de Turin soutient le Festival
La Chambre de commerce de Turin soutient le Food Journalism Festival. La présence de l'institution, à côté de la première édition de l'exposition qui entend raconter le monde de la communication alimentaire sous toutes ses facettes - y compris économiques - atteste de la valeur attribuée à l'événement.
Pour la Chambre de commerce de Turin la la protection et l'amélioration de la production alimentaire de qualité représentent un objectif primordial. En plus des activités administratives, telles que la succession du vignoble d'Albi et la vérification de la production de vin avec l'Appellation d'Origine, la Chambre de Commerce soutient les consortiums pour la protection des produits, valorise les vins du 7 DOC de Turin, favorise la participation des petites et moyennes entreprises entreprises agroalimentaires lors des événements du secteur, recueille et améliore les excellences locales de la nourriture et du vin.
La Chambre de commerce a pour objectif de favoriser le développement de l'économie locale et de l'encourager par des interventions efficaces.
Forte delle sur les entreprises 227.000 opérant dans la ville et la province, la Chambre de commerce de Turin exprime la synthèse des intérêts économiques du territoire, avec une attention particulière portée à la société civile et au monde des consommateurs.
Une attention particulière est accordée au thème contrefaçon alimentaire, surveillé de l'observatoire provincial qui approfondit, avec des professionnels et des experts, les problèmes les plus importants, diffuser des informations auprès des citoyens, des entreprises et des étudiants pour décourager l'achat de produits non originaux.
En outre, la Chambre de commerce de Turin a produit la série "Guide des droits" dédié aux citoyens, qui traite également des questions liées à l'alimentation, tels que les aliments contrefaits, les marques et les dominations, les compléments alimentaires, le vin garanti, l'étiquetage, les déchets alimentaires.
Une activité très articulée pour la défense du secteur agroalimentaire que la Chambre de Commerce de Turin mène également en collaboration avec son Laboratoire de chimie, l'entreprise spécialisée dans l'analyse, le conseil et la formation dans le secteur agroalimentaire, même dans les cantines scolaires, et qui soutient la Chambre de commerce dans l'activité du Bureau de l'étiquetage et de la sécurité alimentaire.
