Une leçon sur les crimes alimentaires avec le Premier ministre Raffaele Guariniello

Surtout ces dernières années, je journalistes noirs et judiciaires ils ont dû faire face à des problèmes liés au monde de l'alimentation, entre autres crime et réel escroqueries. Prenons, par exemple, le cas des veaux traités avec des substances anabolisantes, ou celui des aliments commercialisés avec de fausses étiquettes d'expiration. Ou le cas du boeuf haché, mais contenant en fait de la viande de cheval ou du poulet, jusqu'à celui de l'huile d'olive normale, mais vendu comme extra vierge.

Un sujet donc délicat et extrêmement actuel, auquel le premier Festival du Journalisme Alimentaire il consacrera l'espace nécessaire, grâce à un invité d'exception: le magistrat Raffaele Guariniello, qui apportera sa contribution importante avec une leçon entièrement dédiée. Le Premier ministre, auteur de certaines des principales enquêtes (même au niveau des médias) liées à crimes alimentaires, dont le célèbre sur "Vache folle", offrira un aperçu exhaustif, pour aider à mieux comprendre cet univers complexe, en tenant compte des différentes dynamiques et des nombreux acteurs sur le terrain: des exigences de justice et de clarté, qui viennent du consommateurs et entreprises vertueuses, malheureusement, large non-application de la réglementation en vigueur dans notre pays, jusqu'à la faible diffusion, parmi les opérateurs, des principes interprétatifs acceptés par la jurisprudence en matière d'alimentation.

Diplômé en droit aux années 23, Guariniello il a obtenu la maîtrise de procédure pénale à l'Université de Turin. Magistrat de cassation, a exercé, à partir du 1992, le rôle de Procureur ajouté au parquet de Turin. Du 2008, il a été nommé vicaire en chef procureur, récemment abandonné en raison de sa retraite bien méritée.