Barilla Foundation, un prix journalistique sur les paradoxes alimentaires

Il Centre Barilla pour l'alimentation et la nutrition (Bcfn) est le partenaire scientifique du Festival. Ce sera l'occasion de relancer une initiative impliquant des journalistes et des écrivains du secteur alimentaire. Lors de l'événement de Turin, en effet, sera présenté Prix ​​des médias pour la durabilité alimentaire, un prix de la Fondation Barilla en collaboration avec la Fondation Thomson Reuters, destiné aux journalistes professionnels et aux talents émergents, qui leur permettra de gagner un prix 10.000 euro ou un voyage entièrement dépensé pour une formation aux médias sur la durabilité alimentaire. Les protagonistes de la compétition sont les paradoxes de notre système alimentaire. Quel sera le thème à aborder. L'objectif est en effet de sensibiliser les médias aux grands enjeux mondiaux de l'alimentation: du gaspillage alimentaire au changement climatique, aux droits des agriculteurs. Le prix comprend trois catégories de concours - journalisme écrit, vidéo et photographie - et il ira à ceux qui représenteront le mieux les paradoxes de la nourriture, en plus de proposer des solutions pour les combattre. Journalistes, blogueurs, indépendants et particuliers peuvent participer qui souhaitent présenter leurs œuvres, inédites et déjà publiées, liées à sécurité alimentaire, La durabilité, toutagriculture et nutrition. En particulier, l'initiative vise à mettre en lumière trois paradoxes qui affectent le système alimentaire mondial et à essayer de trouver des solutions. C'est: La faim contre l'obésité (pour chaque personne souffrant de malnutrition dans le monde, il y en a deux qui sont obèses ou en surpoids), Nourriture vs carburant (un tiers de la récolte de céréales est utilisé pour nourrir les animaux ou pour le biocarburant, malgré le problème de la faim et de la malnutrition), Déchets vs faim (1.3 des milliards de tonnes de nourriture comestible sont gaspillées chaque jour, quatre fois la quantité nécessaire pour nourrir 795 des millions de personnes souffrant de malnutrition dans le monde). Pendant le festival, la Fondation Barilla pour l'alimentation et la nutrition parlera de ce que c'est "double pyramide" alimentaire et environnementale, un modèle qui promeut le régime méditerranéen et démontre ses bienfaits, en aidant les consommateurs à se repérer dans les aliments meilleurs pour notre santé mais aussi pour l'environnement.