Oxfam: "Nous avons besoin de plus de transparence envers les consommateurs"

«Je n'ai aucune chance de discuter du prix de mes fruits. Et l'année dernière, je n'ai même pas rapporté les coûts de production des pêches. " Cela a été dit par un producteur de fruits de Cuneo qui dans un message vidéo (anonyme) au Food Journalism Festival a parlé des problèmes critiques et des incertitudes des paiements, qui lui parviennent toujours 6/8 mois plus tard. "La concurrence avec les autres fabricants doit être loyale - a-t-il ajouté - et avec les mêmes règles. À commencer par ceux des pays en développement ". C'était l'un des discours du panel "La lutte contre les pratiques déloyales dans l'alimentation", organisé le 21 février au Food Journalism Festival. Parmi les intervenants également Dino massignani, directeur de «Riserva San Massimo». Ils produisent l'authentique riz Carnaroli mais «actuellement le prix de Carnaroli est de 37 euros par quintal ». Un prix trop bas pour ceux qui le produisent, ce qui entraîne des conséquences diverses. Entre autres intervenants, elle est intervenue Giorgia Cecarelli d'Oxfam Italia (une confédération internationale d'organisations à but non lucratif vouées à la réduction de la pauvreté dans le monde) qui a parlé de la lutte contre le caporal recruté en mettant l'accent sur l'importance du travail derrière chaque produit alimentaire.

Ceccarelli s'est entretenu avec le public sur la loi de plus en plus nécessaire pour limiter les enchères à bas prix et à double remise, et sur la nécessité de lancer immédiatement un très large processus de consultation pour mettre en œuvre la directive européenne contre les pratiques commerciales déloyales. Dernier point qu'il a souligné: "nous avons besoin de plus de transparence envers les consommateurs - a-t-il dit -: dans notre campagne "Au juste prix", nous avons souvent impliqué nos consommateurs, et selon une dernière enquête, nous avons constaté que 3 consommateurs sur 4 sont prêts à acheter des produits sans exploitation par les travailleurs quel que soit leur prix, mais 8 sur 10 déclarent qu'ils n'ont pas la capacité d'exercer leur choix conscient. 94% jugent important de pouvoir connaître au moins pour les produits agricoles Made in Italy ce que le prix est donné au secteur agricole ».