Roberto La Pira, de la protection des consommateurs aux alarmes alimentaires

Chef de chantier Ilfattoalimentare.it, technologue alimentaire et journaliste, Robert Lapira a fonctionné pendant douze ans dans le Comité de protection du consommateur, après avoir également dirigé le magazine Altroconsumo. En outre, il a écrit dans plusieurs journaux nationaux, collaboré avec le programme Consommation et consommation de Rainews24 et, jusqu’à 2008, il a été conférencier au maître du siège émilien de laUniversité des sciences gastronomiques de Slow Food, à Colorno (Parme). Au Festival Modera, jeudi, 23 à 16.10 à l'Auditorium, le panel sur l'information et les alarmes alimentaires.