Le portail d'étiquetage de la Chambre de commerce de Turin est né pour aider les petites entreprises alimentaires à étiqueter correctement l'emballage.
Le portail est né de l'expérience acquise par le biais du Food Labelling and Safety Desk, un premier service d'orientation né en 2009 à Turin et dans le Piémont et actuellement actif dans plus de 60 provinces italiennes. La croissance constante de la branche a révélé la nécessité d'offrir aux opérateurs du secteur un support numérique encore plus structuré, utilisable, fonctionnel et plus contenu.
Pour accéder au portail d'étiquetage des aliments, les entreprises opérant dans le secteur agroalimentaire doivent s'inscrire, après quoi elles peuvent accéder à leur espace réservé pour saisir des questions et profiter des fonctionnalités futures. Les réponses aux questions sont saisies directement sur le portail, afin que les entreprises puissent facilement accéder et consulter l'historique des questions.
Pour les entreprises enregistrées sur le portail, il est possible d'utiliser la fonction "Créer votre étiquette" qui permet aux entreprises de s'exercer à créer leurs propres étiquettes à l'aide d'un modèle prédéfini mais non pré-rempli. En effet, l'entreprise doit rédiger les indications requises par la réglementation, comme par exemple signaler le terme "Ingrédients" et faire attention à la "TMC / date de péremption", le lot, la déclaration nutritionnelle. Le fac-similé de l'étiquette créée peut ensuite être transmis au bureau d'étiquetage pour demander un commentaire.
L'entreprise qui demande une question ou transmet un label au Portail, si elle réside sur le territoire où existe le Bureau de l'étiquetage et de la sécurité alimentaire, peut utiliser le service selon les modalités prévues par l'organisme qui a rejoint le projet.
Le Portail est accessible à tous, y compris aux consommateurs, pour consulter les supports d'information disponibles, notamment les références d'étiquetage réglementaire "horizontal", les fiches produits du territoire relatives aux Organismes ayant rejoint le projet et les FAQ avec les réponses à ce jour établi sur la base de l'expérience de toutes les branches.
