En Festival Cinemambiente de Turin, maintenant dans sa XNUM Xe édition, il y a aussi un petit Festival du Journalisme Alimentaire. Notre réalisateur, Massimiliano Borgia, interviewera les réalisateurs qui présentent deux films.
Le premier est L'empire du rouge (The Empire of Red Gold), 2017, prévue pour vendredi 1 juin au 20.30 au Cinema Massimo, salle 3. Il s'agit de la désormais célèbre enquête sur l'origine chinoise du concentré de tomate conçue et produite par les Français Jean Baptiste Malet qui a écrit un livre de renseignements sur la tomate produite en Chine, combinée avec des marques sondage italien et vendu en Afrique. De ce travail, Malet lui-même a dessiné une enquête cinématographique avec Xavier Delen. De l'Italie à la Chine et à l'Afrique, en suivant de près toutes les étapes de l'une des industries alimentaires les plus rentables, se dessine l'arrière-plan d'un capitalisme brutal et triomphant où l'exploitation, le crime organisé et la menace environnementale sont étroitement liés.
L'autre film sera Le système de lait (Le système laitier), 2017, de Andreas Picher, qui est prévue pour samedi 2 juin au 21.30 au Cinema Massimo, salle 3.
Ici, le film d'investigation traite d'un produit qui se considérait jadis comme naturel et innocent et qui s'est transformé en système laitier, désormais interconnecté dans le monde entier. Une enquête où des alternatives existantes émergent également, grâce à des entretiens avec des agriculteurs pratiquant une agriculture durable.
Cinemambiente est également partenaire du Food Journalism Festival avec lequel il organise des projections hors écran liées aux enjeux alimentaires et de durabilité.
Voici le programme complet Cinemambiente 2018
