Les premiers diplômés du master de cours en sciences et technologies alimentaires et gestion de la chaîne d'approvisionnement du Campus Bio-Medico Université de Rome, partenaire scientifique du Festival. Ils sont prêts à s'attaquer aux problèmes de sécurité qualité e innovation tout au long de la chaîne de production agroalimentaire en vue également de durabilité e de l'économie circulaire.
Leurs thèses de diplôme sont nées dans les universités et développées dans l'entreprise : ils ont analysé l'huile d'olive extra vierge et les produits de la "cinquième gamme", ils ont évalué les caractéristiques de la bière et ont étudié comment l'augmentation des températures affecte le rendement de certains types de riz.
"Ce sont de nouvelles figures professionnelles - a expliqué le président du cursus Marco Santonico - avec des compétences transversales en bioéconomie, législation, marketing alimentaire et ingénierie, grâce auxquelles ils pourront dialoguer à trois cent soixante diplômes avec différentes figures professionnelles et entrer pleinement dans des rôles innovants dans le secteur agroalimentaire ».
Le bagage de connaissances transversales que le technologue en alimentation diplômé du cours apporte avec lui Sciences et technologies alimentaires et gestion de la chaîne d'approvisionnement du Campus Bio-Medico Université de Rome est l'un des points forts d'une figure déjà très demandée par les entreprises agroalimentaires italiennes. A l'université romaine, un profil complet de manager est formé sur le production, transformation, distribution et commercialisation d'aliments capables de gérer le produit dans toute la chaîne de production.
"Alors que l'agroalimentaire Made in Italy prend un poids de plus en plus important dans l'économie nationale, des personnalités telles que celles qui viennent de quitter notre université représentent un élément de garantie supplémentaire pour soutenir des niveaux élevés de qualité et d'innovation" - explique encore santonique.
De nombreux étudiants ont réalisé leur thèse dans les industries agroalimentaires, expérimentant immédiatement la dynamique du monde du travail et connaissant les besoins des entrepreneurs. L'un des principaux avantages du programme diplômant de l'UCBM est la capacité des étudiants à effectuer stages en entreprise, ainsi que dans les institutions affiliées et des centres de recherche, leur a donné l'opportunité d'expérimenter et d'acquérir les soft skills les plus demandées par le marché du travail.
Pour en savoir plus sur les inscriptions : toutes les informations sont sur le site https://www.unicampus.it/scienze-alimentazione-e-nutrizione/cdlm-scienze-e-tecnologie-alimentari-e-gestione-di-filiera/ammissioni-stagef.
Deux bourses pour les étudiants inscrits en première année, je suis disponible grâce au soutien d'Enpaia et d'autres promoteurs, dont l'un prévoit également une prise en charge partielle des frais de logement et de repas d'un étudiant délocalisé. Toutes les informations sur le site https://www.unicampus.it/risorse-e-uffici/diritto-allo-studio/bandi-borse-di-studio/bandi/117721-bando-borsa-di-studio-stagef-finanziata-da-enpaia-a-a-2021-2022
