Chef Rubio: "J'ai quitté la télé parce que je n'étais plus libre"

Chef Blond au cours des 4 derniers mois, il a quitté la télé et il s'est d'abord rendu au Sri Lanka"Où j'ai découvert qu'il y avait un lobby indien qui gère la culture du thé avec l'État", puis l'Iran "Que je vous invite à visiter", et enfin un Gaza"Où j'ai pu entrer facilement en prison pendant plusieurs jours, en apportant également des caméras. En prison, les prisonniers sont appelés invités, et ils ont un cuisinier qui cuisine pour eux de manière sublime. Un jour, nous avons eu une "rencontre" entre les pâtes à la tomate, le riz au curry et le poulet, et nous avons parlé de la différence entre les deux peuples, qui n'est pas là ». Il a été raconté par le chef Blond au Food Journalism Festival interviewé par le directeur de l'événement Massimiliano Borgia. "La nourriture ne s'épuisera jamais - il a dit -. Nous espérons que tôt ou tard cette ligne de programmes culinaires s'épuisera, qui parviennent parfois à atteindre la cible, d'autres fois non ». À l'avenir, il n'exclut pas de revenir à la télévision, mais il veut le faire en homme libre: «J'ai maîtrisé la télé dès le premier instant, j'ai fait ce que je voulais faire toujours et en tout cas. Mais quand je ne pouvais plus le faire, je me suis écarté. "