Que manque-t-il à Turin pour devenir la capitale du goût et de la gastronomie ?

La septième édition du Food Journalism Festival commence par une avant-première consacrée à Turin, la ville qui a vu naître le Festival et qui l'accueille depuis la première édition.

Lundi 30 mai de 10.30h12.30 à XNUMXhXNUMX dans la salle Cavour de la salle d'audience de la Chambre de Commerce (Palazzo Birago) en fait, la réunion intitulée : "Que manque-t-il à Turin pour devenir la capitale du goût et de la gastronomie ? »

Parmi les intervenants:

1. Guido Bolatto (Secrétaire général de la Chambre de commerce de Turin)
2. Corrado Alberto (Président de l'API Turin)
3. Giulio Trombetta (Président de Exclusive Brands Torino)
4. Maria Luisa Coppa (Présidente de l'ASCOM Turin)
5. Andrea Perino (Confesercenti Turin)
6. Elena Schina (CNA Turin)
7. Roberto Grassi (ami de campagne Coldiretti Turin)
8. Gianluca Cornelio Meglio (Directeur CAAT, Centre Agroalimentaire de Turin)
9. Egidio Dansero (Vice recteur de l'Université de Turin)
10. Chiara Foglietta (Conseillère pour l'environnement et les politiques alimentaires de la ville de Turin)

Modérateur : Massimiliano Borgia (directeur du Food Journalism Festival)

Les sujets abordés concerneront la question alimentaire, qui s'est naturellement inscrite dans la situation turinoise et les compétences d'une administration municipale : l'alimentation du point de vue du développement des entreprises du secteur agro-alimentaire ; l'alimentation d'un point de vue social et solidaire ; du point de vue de la lutte contre le gaspillage ; inclusion culturelle; éducation alimentaire; recherche et innovation; les entreprises alimentaires et de boissons industrielles et artisanales ; entreprises de restauration et de distribution; la promotion de Turin comme capitale de la gastronomie et du goût ; du tourisme œnogastronomique.

Les places sont limitées en raison de la réglementation anti Covid mais les œuvres seront diffusées entièrement en direct

A ce lien : https://www.youtube.com/watch?v=MlsT3TB-deo