Raconter comment la nourriture est de plus en plus présente dans l'infosphère le Campus Bio-Medico Université de Rome ouvre ses portes à tous avec trois rendez-vous en ligne gratuits sur la nutrition et la communication dans le cycle "Régime médiatique dans l'alimentation, la nutrition et l'agroalimentaire" (25 novembre, 2 et 9 décembre, de 9h à 11h. Programme au lien suivant : https://www.unicampus.it/lista-eventi/106361-ciclo-webinar-dieta-mediatica-nell-alimentazione-nella-nutrizione-e-nel-campo-agroalimentare-comunicazione-dell-alimentazione-e-della-nutrizione-come-determinante-di-salute).
« Pourquoi certains produits de notre table deviennent-ils de véritables icônes » ? « Comment naît une success story dans le secteur agroalimentaire » ? « Dans quelle mesure ce que nous lisons et voyons à la télévision, sur grand écran ou sur notre smartphone influence-t-il nos choix nutritionnels » ? « Quelle est la dose marketing dans la recette d'un produit alimentaire à succès » ? « Qu'est-ce qui fait qu'un influenceur est un cuisinier » ? « À quel point les troubles de la communication alimentaire sont-ils incisifs » ? « Comment une communication efficace peut-elle être un déterminant de la santé des personnes » ?
Les séminaires, diffusés en ligne sur la plateforme ZOOM, tenteront de répondre à ces questions et à d'autres sur le thème de la communication dans le domaine agroalimentaire, avec l'analyse d'histoires de cas de communication réussies dans le secteur alimentaire dans les chaînes d'approvisionnement agroalimentaires et dans la nutrition humaine.
Les séminaires seront organisés par Marco Magheri, journaliste professionnel, communicateur public et institutionnel, cérémonialiste, expert en relations publiques, nouveaux médias, gestion de marque, marketing et communication de crise et s'enrichira de la participation des parties prenantes et protagonistes des différents secteurs agroalimentaires italiens tels que Frederick Sannelle, président de la section alimentaire d'Unindustria Lazio; Umberto Lucentini, responsable de la communication des vins Doc siciliens; Massimo Barbier, consultant en franchise alimentaire; Anna Gagliardi, directeur de la communication de Confagricoltura ; Massimiliano Borgia, directeur du Festival du journalisme culinaire; Laila Tentoni, président de Casa Artusi ; Mattia Malgara, distributeur pour l'Italie de Beyond Meat (nourriture végétalienne).
Les rendez-vous gratuits, auxquels il sera possible de s'inscrire sur urly.it/38rcp, sera divisé en trois titres directeurs : "Communication de l'alimentation et de la nutrition comme déterminant de la santé", "La chaîne d'information dans le domaine de l'agroalimentaire et de la nutrition", “Nutrition : la nourriture comme expérience et comme show business. A l'issue des trois réunions, une attestation de participation sera délivrée.
