La Magazine FunnyVegan est au Food Journalism Festival en tant que partenaire important d'aborder les enjeux de l'événement maintenant dans sa cinquième édition. En particulier, Sonia Giuliodori, directrice de Funny Vegan, sera dans la salle de Madrid le vendredi 21 à 14h pour participer à un panel intitulé "Les hamburgers vegan rejoignent Greta". C'est un débat sur l'essor des nouveaux mélanges de légumes grâce à une communication qui pousse vers la durabilité, auquel participeront également Mattia Malgara (Bm Food, Beyond Meat) et Alberto Musacchio (fondateur de Joy Evolution Food).
Composée de spécialistes de la communication et du marketing, l'agence FunnyVeg Srl est la rédactrice du journal bimensuel FunnyVegan, le premier magazine lifestyle vegan made in Italy. Fondée en 2012, elle parle depuis de l'actualité, du bien-être, de la beauté, de l'ameublement, des voyages, de l'autoproduction, de la mode, des animaux et de la culture avec une vision environnementaliste et 100% sans cruauté. La coupe éditoriale est engageante et positive, la mise en page élégante et propre. Le pivot de FunnyVegan est la nourriture comme recettes, la connaissance des matières premières et des nutriments. La section est mise en œuvre par les enseignants de la FunnyVeg Academy, l'école de cuisine 100% végétale du chef Simone Salvini. Stefano Broccoli est professeur de pâtisserie, Mara Di Noia pour la santé des aliments, Luca Andrè pour la cuisine gastronomique créative, Giulia Giunta pour la cuisine quotidienne et traditionnelle, Veggie Situation pour la mixologie du bien-être. FunnyVegan est imprimé en 5000 exemplaires, distribués par abonnement, dans des centres spécialisés et des foires dans toute l'Italie.
