La Chambre de commerce de Gênes organise un concours qui sélectionne le journaliste qui sera juge au championnat du monde de pesto à Gênes.
L'espace du Festival sera animé par «Taste Liguria», un espace pédagogique et de dégustation sur les produits agricoles avec l'Appellation d'Origine de Ligurie: DOP Genoese Basil, DOP Riviera Ligure Oil et Ligurian DOP. "Taste Liguria" est le programme de communication des Consortiums pour la Protection de l'Huile de Basilic Génois AOP et AOP Riviera Ligure, en collaboration avec l'Enoteca Régionale, qui offre aux consommateurs et opérateurs du secteur l'opportunité de découvrir les histoires de ces produits et les valeurs que l'AOP entretient tout au long de la chaîne de production, offrant le plaisir d'une nourriture inimitable qui révèle l'histoire et la culture du territoire.
Ainsi, dans le cadre du festival, la Chambre de Commerce organise deux ateliers: l'un dédié à une manche préliminaire du Championnat du Monde de Mortier Pesto, dirigé par le créateur Roberto Panizza le 21 février et ouvert à 10 journalistes, dont le vainqueur pourra participer à la finale. du championnat prévu à Gênes le 28 mars. L'autre dédié à l'huile DOP Riviera Ligure, pour découvrir les caractéristiques de ses trois indications géographiques, accessibles jusqu'à 15 journalistes. En outre, le 21 février au matin, la Chambre participe au panel organisé par la Ligurie, la région hôte: le conseiller au tourisme Gianni Berrino et le commissaire de l'Agence en Ligurie Pier Paolo Giampellegrini parleront au nom de la région, et le secrétaire général Maurizio de la Chambre de commerce. Caviglia, pour le Carlo Siffredi Riviera Ligure AOP Oil Consortium et le Paolo Calcagno AOP Genoese Basil Consortium.
