Quand un buffle de nourriture passe des médias sociaux aux rédactions, Peppino Ortoleva au Festival

Intervenants au panel "Entre cancers imaginaires et vers improbables": quand un "canular" sur les aliments passe des médias sociaux aux éditoriaux "- prévu au Festival of Food Journalism, le vendredi 26 de février, à 15.30 - pour faire le point comment les médias sociaux sont le lieu où les alertes alimentaires sont les plus répandues. Rappeler aux journalistes et aux communicateurs comment éviter de s'y laisser prendre, en utilisant les outils du métier.

Peppino Ortoleva (Naples, 1948) est professeur d'histoire et de théorie des médias à l'Université de Turin et président du programme de licence en sciences de la communication. Nous aborderons la question des légendes urbaines liées à l'alimentation, qui trouvent un terrain fertile dans la pratique du bourreau Web, aux côtés de Claudio Michelizza et David Puente de Bufale.net. Le panel de modérateurs Antonella De Santis Crevettes rouges.

Ortoleva a publié plus d'une centaine d'articles scientifiques sur l'histoire, la société et les médias. Ses livres incluent "Mediastoria", net, Milan, 2002, "l'Encyclopédie de la radio", Garzanti, Milan, 2003 (avec B. Scaramucci), "Lumières du teleschermo. Télévision et culture en Italie" (avec Maria T. Di Marco), Electa, Milan, 2004, "Les vagues du futur. Radio présente et tendances en Italie" (avec G. Cordoni et N. Verna), Costa & Nolan, Milan, 2006, "Le siècle des médias . Rites croyances habitudes », Il Saggiatore, Milan, 2009.

Il a donné des cours et des stages de recherche à Sydney, Paris et Lisbonne. Il est membre du comité de l'Institut des sciences de la communication et des comités de surveillance de divers magazines et institutions culturelles. Il est président de Mediasfera, une société de recherche et de production culturelle.