Parlons moins de nourriture et de vin et plus de nourriture: c'est l'invitation que Paolo Marchi envoie aux journalistes, aux médias et en général à ceux qui communiquent la nourriture en Italie. Marchi participera au Festival ...

Avec ses employés 12.000 et les millions de repas 100 produits chaque année, Camst est le leader italien de la restauration: du scolaire, le segment dans lequel il a anticipé la concurrence, au commercial, ...

Il y aura également des Masters of Taste au Festival du journalisme alimentaire de Turin, de 25 à février 27: certains des meilleurs producteurs de nourriture et de vin de la région, offriront de petites ...

Nova Coop est un commanditaire du Food Journalism Festival. C'est l'une des plus grandes chaînes de distribution opérant dans le Piémont et l'une des plus grandes coopératives de consommateurs du système ...

"L'eau divise les hommes, un bon vin les unit", a expliqué le poète et journaliste napolitain Libero Bovio. Compte tenu de l'actualité stricte, il semble vraiment difficile d'être d'accord avec lui, étant donné ...

C'était en novembre de 2013 lorsque l'Association italienne des blogueurs alimentaires s'est officiellement établie. Une étape importante née des rencontres, des discussions, des débats. Avec un objectif premier: favoriser la croissance ...

Avec Argotec dans l'espace. La société italienne d'ingénierie aérospatiale, basée à Turin, est le partenaire technique du Festival. Vendredi 26 Février, chez 12.30, il y aura un moyen de vivre un vrai ...

La Chambre de commerce de Turin soutient le Food Journalism Festival. La présence de l'institution, à côté de la première édition de l'exposition qui entend raconter le monde de la communication ...

Première école de commerce au monde, source d'excellence internationale et de talents émergents, ESCP Europe prépare diplômés et jeunes entrepreneurs à une brillante carrière managériale mondiale ....

Partenaire du Food Journalism Festival, l'Association italienne de la presse gastronomique et viticole (Asa; www.asa-press.com) se définit comme "la maison de tous ces journalistes et communicateurs qui, outre ...

La sécurité alimentaire comme point de rencontre, ou du moins comme dialogue, entre organisations, entreprises et journalistes. Ce qui devrait être un objectif commun, mais qui ne l'est souvent pas, est le thème central de ...

Pour expliquer quels sont les objectifs d'Unaga, son président Mimmo Vita cite une blague: "Assez pour les cuisiniers à la télé". Non, Unaga ne s'en occupe pas, en effet: "Cela - dit Vita - est juste un vieux ...

La mozzarella vous rend-elle malade? La viande est-elle cancérigène? Et l'oiseau est-il toujours un danger? Les alarmes alimentaires attirent souvent l'attention des médias du monde entier, à la conquête des premières pages ...

L'Université de Turin a collaboré avec d'autres institutions locales pour lancer le projet «Nourrir le métro de Turin», en vue de la construction d'un «Agenda alimentaire» qui est un manifeste partagé ...

La passion pour la gastronomie et la photographie est devenue un métier. Alors Vatinee Suvimol, 36 ans, "Thai Expat in Italy", en tant que simple blogueur culinaire, est devenu responsable du projet iFood, "le ...

Maria Caramelli, directrice de l'Institut zooprophylactique du Piémont, de la Ligurie et du Val d'Aoste, ouvrira le panel du Festival dédié à la communication de la recherche scientifique dans le secteur alimentaire, ...