Le mardi 12 June, à Turin, se tient "Il Cibo della Terra", une initiative de Coldiretti, partenaire du Festival, dans le cadre de l'événement Bocuse d'Or OFF (8-16 juin).
Le 12 June dans l'atrium du Palazzo Birago, à partir du 18.30, il y aura l'agrichef et les maîtres du goût de La Cascinassa qui prépareront un apéritif étroitement lié à leur territoire (le Canavese). A cette occasion, ils présenteront et raconteront leurs produits.
Après l'ouverture par le président de Coldiretti Torino, Fabrizio Galliati, le programme comprend la présentation du livre "La terre n'est jamais sale" à travers quelques lectures brèves des auteurs, Luciana Ciliento et Carola Benedetto. Le livre est sorti cette année et aborde le thème de la "Terre" sous différents angles: avec une interview de Roberto Moncalvo, un regard économique est offert, le Eugenio in via di Gioia le raconte avec art, il y a un funambule qui voit la terre d'en haut ... bref, un voyage à travers de nombreuses rencontres.
La présentation sera accompagnée par la musique du groupe Eugenio de Via di Gioia. Ils joueront: All You Can Eat, Pam et La pointe de l'iceberg de leur dernier album "Tutti su per terra".
