Retour "Di Freisa in Freisa", la foire créée pour promouvoir un vin ancien encore peu connu sur les marchés nationaux mais de plus en plus établi à Turin et dans le Piémont. L’événement est organisé par la municipalité de Chieri, capitale de la région de Freisa entre Turin et Asti, partenaire du Festival du journalisme alimentaire, où Freisa a souvent été au centre de tournées de presse et d’événements.
De plus, jeudi 31 May, le directeur du festival, Massimiliano Borgia, animera une réunion avec Giancarlo Caselli, président du comité scientifique de l'Observatoire de l'agromafie de Coldiretti et Stefano Masini, professeur à l'Université de Tor Vergata (Rome) et directeur de l'environnement. Territoire de Coldiretti. La soirée est consacrée au livre de Caselli et Masini "C'e del marcio nel piatto".
Voici le reste du programme "Di Freisa in Freisa".
Vendredi 1 juin
18 heures - 24
Piazza del Gusto - Piazza Cavour
Excellents produits et plats régionaux typiques de toute l'Italie.
18 heures - 24
Via Vittorio Emanuele (Taxi Piazzetta)
ENOTECA DEL FREISA: sélection des meilleurs labels, accompagnés des gressins traditionnels du Rubatà di Chieri, par le Consortium pour la protection et la valorisation du Doc Freisa di Chieri et du Collina Torinese et Totem.
Achat de coupon au guichet de la Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)
€ 8 + € 2 de caution du verre: dégustations 4 à utiliser chez le caviste ou chez les producteurs de l'espace Freisa Lounge.
De Freisa à Freisa
Samedi Juin 2
heures 10
Via Palazzo di Città
Départ FreisaBus
10 heures - 24
Piazza del Gusto (Piazza Cavour). Excellents produits et plats régionaux typiques de toute l'Italie.
10 heures - 22
Via Palazzo di Città
Exposition du marché des excellences piémontaises et italiennes de Totem
heures 10
Salon Freisa (Chiostro di Sant'Antonio)
ENGIM Piémont - Bonafous Chieri participe au cours IFTS "Techniques de conception et de mise en œuvre de procédés artisanaux et de transformation des produits alimentaires avec des produits locaux typiques et des traditions gastronomiques et viticoles". Après un petit apéritif avec des produits locaux.
11 heures - 24
Via Vittorio Emanuele (Taxi Piazzetta)
ENOTECA DEL FREISA: sélection des meilleurs labels, accompagnés de gressins traditionnels Rubatà di Chieri, par le Consortium pour la protection et la valorisation des Doc Freisa di Chieri et Collina Torinese et TotemAcquisto au guichet de la Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)
€ 8 + € 2 de caution du verre: dégustations 4 à utiliser chez le caviste ou chez les producteurs du salon Freisa Lounge
heures 15.30
Piazza Cavour
Chierese Philharmonic en concert
heures 16
Salon Freisa (Chiostro di Sant'Antonio)
Inauguration de l'événement en présence des autorités et avec la participation du Philharmonique de Chierese
16 heures - 20.30
Centre historique de Chieri
Di Freisa in Musica: spectacle musical itinérant sur les places et les rues du centre
Heures 16 - 17 - 18 Piazza del Gusto (Place Cavour)
Ateliers de fabrication de pain de bâtons de pain Rubatà par Pro Chieri. Pour informations et réservations 347 4014276
17 heures - 24
Salon Freisa (Chiostro di Sant'Antonio)
Zone d'atelier du Consortium pour la protection et la mise en valeur des DOC Freisa di Chieri et Collina Torinese.
heures 21
Piazza Cavour Gardens (San Paolo)
Représentation théâtrale «Terre e Lune» réalisée par la compagnie de théâtre Faber en collaboration avec l'association Kòres et la municipalité de Chieri
heures 21
Piazza Mazzini
Banda Bondioli présente "Only Handmade Songs"
Dimanche Juin 3
10 heures - 20
Via Palazzo di Città
Exposition du marché des excellences piémontaises et italiennes de Totem
11 heures - 22
Freisa Lounge - Cloître de Sant'Antonio
Organisé par le Consortium pour la protection et la mise en valeur des DOC Freisa di Chieri et Collina Torinese.
11 heures - 22
Piazza del Gusto - Piazza Cavour
Excellents produits et plats régionaux typiques de toute l'Italie.
heures et des heures 11 12
Piazza del Gusto - Piazza Cavour
Laboratoires dédiés à la pizza par Pro Chieri en collaboration avec Mister Pizza.
Informations 347.4014276 et réservations
11 heures - 22
Jardins de la Piazza Cavour (San Paolo)
Espace enfants avec jeux anciens, manège historique et jeux d'adresse de la société Acquarone Ferraris
11 heures - 22
Via Vittorio Emanuele (Taxi Piazzetta)
ENOTECA DEL FREISA: sélection des meilleurs labels, accompagnés des gressins traditionnels du Rubatà di Chieri, par le Consortium pour la protection et la valorisation du Doc Freisa di Chieri et du Collina Torinese et Totem.
Achat de coupon au guichet de la Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)
€ 8 + € 2 de caution du verre: dégustations 4 à utiliser chez le caviste ou chez les producteurs de l'espace Freisa Lounge.
16 heures - 20
Centre historique de Chieri
Di Freisa in Musica: spectacle musical itinérant sur les places et les rues du centre
heures 16.45
Stand institutionnel de la ville de Chieri - Via Vittorio Emanuele (Piazzetta Taxi)
Faisons un toast à Freisa avec focaccia
Un voyage à la découverte de Chieri et de ses saveurs à travers les sens 5: entendre et voir participer à une visite guidée des beautés artistiques historiques de la ville, en compétition avec l’odorat, le goût et la touche impliqués dans l’expérimentation du laboratoire dédié à la typique focaccia de Chieri. Réunion sur le stand 15.45, réservation 8 en euros requise, minimum de participants 10.
Informations et réservations: ITUR 011 9428.440 - Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs. Vous devez activer Javascript pour la voir.
heures 16 - 17 - 18
Piazza del Gusto (Piazza Cavour)
Ateliers Focaccia Dolce Chierese de Pro Chieri en collaboration avec Pasticceria Dolci & Dolci
Infos et réservations 347.4014276
heures 18
Via Vittorio Emanuele (Taxi Piazzetta)
Lire Parole dans le plat créé par la société Genovese Beltramo en collaboration avec l'association Kòres et la municipalité de Chieri
Lundi Juin 4
10 heures - 12
SPAZIO GUSTO via Vittorio Emanuele II 40A
Education dédiée et réservée aux opérateurs du secteur
