Sono cresciuta nella cucina di mia nonna. In quella cucina la preparazione del cibo era emozione, divertimento, condivisione, rispetto delle materie prime. Crescendo tutto ciò l'ho portato con me. E la passione è cresciuta con me. Ai miei figli ho cercato di passare questo rispetto. Con gli amici mi piace condivide un buon pasto. Credo che oggi il racconto di ricette di famiglia e di produzioni di qualità  vada diffuso il più possibile.