Etichette e consumatori: dalle buone intenzioni alla confusione
- Giorno: 23 Febbraio
- Sala: Sala Cavour
- Relatori: Dario Dongo | Il Fatto Alimentare, Great Italian food trade; Manila Bianchi | Istituto zooprofilattico Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta; Pietro Paganini | Competere.eu; Agostino Macrì | Unione consumatori
- Moderatori: Silvia Bencivelli | Giornalista scientifica
- Orario: 11.10 - 11.50
Tra consigli nutrizionali, annunci dei “senza...” e “non contiene...”, il pubblico rischia di non capirci più nulla
