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Festival del giornalismo alimentare

Etichette e consumatori: dalle buone intenzioni alla confusione

Giorno: 23 Febbraio
Sala: Sala Cavour
Relatori: Dario Dongo | Il Fatto Alimentare, Great Italian food trade; Manila Bianchi | Istituto zooprofilattico Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta; Pietro Paganini | Competere.eu; Agostino Macrì | Unione consumatori
Moderatori: Silvia Bencivelli | Giornalista scientifica
Orario: 11.10 - 11.50

Tra consigli nutrizionali, annunci dei “senza...” e “non contiene...”, il pubblico rischia di non capirci più nulla

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