Mi occupo di cibo dal punto di ivsta "imprenditoriale": raccolgo e racconto storie di eccellenze, di imprenditori e ristoratori, di storie di cibo nella tradizione. Scrivo per il mio blog (soriedicibo), attiva su twitter Instagrame facebook, ho pubblicato il mio libro STORIE DI CIBO NELLE TERRE DI EXPOe organizzo eventi con imrenditori e professionisti leati a degustazioni e scoperta del cibo.