Christian Aimaro: Covid e rifiuti in relazione a lockdown e riaperture

Il Covid ha cambiato le abitudini dei cittadini nella modalità di utilizzo dei prodotti e i rifiuti che ne sono conseguenza.

Durante il primo lockdown, a Torino c’è stato un calo nella produzione dei rifiuti anche dovuto alla chiusura di molte attività. Nella fase successiva sono aumentati i materiali da imballaggio di plastica per l’incremento dei contenitori monouso legati al cibo da asporto e di cartone per il commercio online.

Ecco quanto evidenziato da Christian Aimaro, Presidente Amiat Gruppo Iren, a proposito di Covid e rifiuti in questa intervista a margine della sesta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare.