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Anastasia Grimaldi
Torino

Biologa, specialista in biochimica clinica, curiosa, appassionata di buona cucina , amo sperimentare in laboratorio come in cucina. Curo i batteri del mio lievito madre, con passione e dedizione, affascinata dalle fermentazioni anche nell'aceto, preparo in casa formaggio, latte condensato, pane biscotti etc. Ho una rubrica "A Tavola con la Scienza" su A Tavola (rivista cartacea) e uno spazio ""di scienza a tavola"" anche sul blog del Qui da Noi "